秋季是螃蟹最为肥美的时节，不少人会趁着这个季节大快朵颐，但盲目吃蟹容易给身体带来负担。首先要注意不宜吃蟹的人群，比如脾胃虚寒者，螃蟹性寒，这类人群食用后可能出现腹痛、腹泻等症状；还有患有痛风的人群，螃蟹嘌呤含量较高，容易诱发痛风发作。其次，食用前务必将螃蟹清洗干净，尤其是蟹壳缝隙和蟹爪部位，避免残留泥沙和细菌。另外，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃这四个部位含有较多细菌和污物，不宜食用，食用前需仔细剔除。
进入秋季后，天气逐渐转凉，人体肠胃功能相对减弱，此时若常吃油腻、煎炸食物，会进一步加重肠胃负担。像炸鸡、炸薯条、肥肉等食物，脂肪含量高，不易消化，容易在肠胃内堆积，引发消化不良、腹胀等问题。而秋季本身就是肠胃疾病的高发期，过多食用这类食物会增加患肠胃炎等疾病的风险，因此建议秋季饮食以清淡、易消化为主，减少油腻、煎炸食物的摄入。
很多人认为秋季需要进补，便大量进食温补燥热食物，其实这种做法并不恰当。秋季气候干燥，人体容易出现秋燥症状，如口干舌燥、皮肤干燥、便秘等，此时若大量食用羊肉、狗肉、辣椒等温补燥热食物，会加重体内的燥热之气，导致秋燥症状更明显，还可能出现上火、流鼻血等情况。秋季饮食更适合选择滋阴润燥的食物，比如银耳、百合、雪梨等，既能补充身体水分，又能缓解秋燥。
秋季气温下降，火锅成为不少人的饮食选择，但过多食用涮火锅以及狗肉，对健康不利。吃火锅时，食材多为肉类，且汤底温度较高，容易导致内火聚积，出现便秘、长痘等症状。建议吃火锅时多搭配青菜、菇类等蔬菜，减少肉类的摄入，同时控制食用频率。狗肉热量极高，属于温补食物，秋季食用容易引发上火，且吃火锅时不宜同时喝茶，茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，形成不易消化的鞣酸蛋白质，可能导致便秘。
秋季天气干燥，人体易出现上火症状，辛辣食物如辣椒、花椒、生姜等会进一步刺激身体，加重上火情况，还可能损伤呼吸道黏膜，引发咽喉肿痛等问题。同时，随着气候转凉，肠胃对生冷食物的耐受度降低，过多食用冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片等生冷食物，容易刺激肠胃黏膜，导致肠胃痉挛、消化不良，甚至引发肠胃炎，因此秋季应尽量少吃辛辣和生冷食物。
秋季是水生植物成熟的季节，像茭白、莲藕、菱角等深受人们喜爱，但这类食物生长在水中，容易附着囊蚴。如果生吃或未彻底煮熟，囊蚴可能进入人体，引发肠黏膜发炎、腹痛、腹泻等症状，对儿童的危害更大。因此，食用水生植物前需彻底清洗干净，并用高温煮熟煮透，确保安全。
秋季气候宜人，食材丰富多样，人们的食欲也随之增加，容易出现暴饮暴食的情况。过量进食会导致体内热量过剩，多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，使人发胖，还会加重肠胃和肝脏的负担，影响身体正常的代谢功能。因此，秋季饮食应注意适量，每餐吃到七八分饱即可，避免一次性摄入过多食物。
从中医角度来看，秋季燥邪当令，肺与燥气相通，人体容易感受秋燥之邪，出现咳嗽、咽干、皮肤干燥等症状，而慢性呼吸系统疾病也容易在此时复发或加重。过燥食物如煎炸类食品、炒花生、炒瓜子等，会进一步加重体内的燥气，加剧不适症状。因此，秋季应忌吃过燥食物，多选择滋润肺部、缓解秋燥的食物，保护呼吸系统健康。
秋意渐浓，饮食对身体健康有着重要影响，了解并避开秋季饮食中的八大禁忌，能帮助我们更好地适应季节变化，减少身体不适的发生，让身体在秋季保持良好状态。