不同于夏季的清热解暑,冬季的补水汤水,核心是“温润滋养”,既要补充身体所需水分,又要兼顾养气补血,避免寒凉刺激损伤脾胃,毕竟脾胃运化正常,水分才能更好地被身体吸收,进而输送到肌肤表层。今天就给大家分享4款简单易做、补水效果绝佳的汤水,食材常见、步骤简单,新手也能轻松上手,坚持喝一段时间,就能明显感觉到皮肤变得细腻水润,再也不用为干燥难题发愁。
第一款是银耳百合莲子汤,堪称冬季补水“天花板”。银耳自古就有“平民燕窝”的美誉,富含植物胶质,既能补充水分,又能滋养肌肤,让皮肤变得细腻有光泽;百合性温,能润燥生津,缓解冬季口干舌燥和皮肤干燥;莲子则能健脾安神,帮助调节身体代谢,让水分更好地被吸收。食材准备:银耳1小朵、百合干20克、莲子20克、冰糖适量。做法也很简单,银耳提前用温水泡发,撕成小朵,去除根部杂质;百合、莲子洗净,提前泡10分钟;将所有食材放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟,最后加入冰糖调味,再炖10分钟,至冰糖融化即可。这款汤水温润不腻,每天喝一碗,既能补水润燥,又能滋养身心,坚持一周就能看到皮肤变化。
第二款是山药小米粥的清汤,很多人喝小米粥只吃米,却忽略了最补水的清汤。小米性温,能健脾和胃,为身体补充水分和碳水化合物,而山药则能益气养阴、补脾养胃,帮助改善脾胃运化能力,让身体更好地锁住水分。这款汤水做法极简,适合作为早餐或加餐,既能补水,又能养胃,尤其适合脾胃虚弱、皮肤干燥的人。食材准备:小米50克、山药1段、清水适量。做法:山药去皮,切成小块;小米淘洗干净,与山药块一同放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢熬20分钟,先舀出上面的清汤饮用,再吃小米和山药,补水又养胃,坚持饮用,皮肤会变得水润有弹性。
第三款是雪梨红枣炖冰糖,冬季天干物燥,很多人会出现咽喉干燥、皮肤起皮的情况,这款汤水既能补水,又能润燥,还能补气养血,让气色和肤质一起变好。雪梨性寒,但经过炖煮后,寒性降低,变得温润,能生津润燥、补充水分;红枣能补气养血,改善气血不足导致的皮肤暗沉、干燥;冰糖则能调和口感,滋养润燥。食材准备:雪梨1个、红枣5颗、冰糖适量、清水适量。做法:雪梨洗净,去核,切成小块;红枣洗净,去核;将雪梨块、红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟,加入冰糖调味,再炖5分钟即可。这款汤水清甜可口,补水润燥效果极佳,每天喝一碗,缓解皮肤干燥的同时,还能改善气色。
第四款是冬瓜海带排骨汤,很多人觉得冬季要多吃温热的食物,不敢吃冬瓜,其实冬瓜经过炖煮后,寒性降低,而且补水效果极佳,搭配海带和排骨,既能补充水分,又能补充营养,让皮肤由内而外水润。冬瓜富含水分和维生素,能清热利湿、补充水分;海带能软坚散结、补充矿物质;排骨能补气养血,滋养身体。食材准备:排骨200克、冬瓜1块、海带1小把、姜片2片、清水适量。做法:排骨焯水,去除血沫和多余油脂;海带提前泡发,洗净,切成段;冬瓜去皮,切成块;将焯好水的排骨、姜片放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时,加入冬瓜块和海带段,再炖20分钟,加入少量盐调味即可。这款汤水清淡不油腻,补水又补营养,适合冬季经常饮用。
冬季皮肤补水,外补固然重要,但内调才是关键。以上4款汤水,食材常见、做法简单,每天换着喝,既能补充身体所需水分和营养,又能滋养脾胃、补气养血,让皮肤真正变得水润透亮。很多博主都是这样坚持内调,才能在干燥的冬季保持好肤质。需要注意的是,冬季补水内调,要避免喝寒凉、辛辣刺激的饮品,多喝水,搭配这些补水汤水,再做好外在的保湿工作,就能轻松摆脱冬季皮肤干燥的困扰,拥有水润好肤质。
