厨房是家里最容易藏污纳垢的地方，灶台边缘的油污凝固后难清理，水槽内壁残留的食物残渣会散发异味，微波炉内壁的溅油擦起来费力，菜板用久了还会有难以去除的污渍和细菌。这些问题不仅影响厨房的整洁，还可能给日常烹饪带来不便，而掌握正确的清洁方法，就能轻松解决这些烦恼。
厨房清洁小妙招大放送
神奇组合：厨房湿巾 + 小苏打
厨房湿巾含有表面活性剂，能快速溶解轻度油污，而小苏打具有碱性，可分解顽固油脂，两者搭配能发挥 1+1>2 的清洁效果。清洁灶台时，先用厨房湿巾擦拭表面浮油，再取适量小苏打撒在油污较厚的区域，用湿巾反复擦拭，油污会逐渐溶解，最后用干净湿巾擦净残留即可。清洁水槽时，先用水冲净水槽内的食物残渣，用厨房湿巾擦拭水槽内壁，再将小苏打撒在水槽角落和排水口周围，静置 3 分钟后用湿巾擦拭，能有效去除水垢和异味。清洁微波炉时，先将湿纸巾放入微波炉加热 30 秒，让内壁油污软化，取出湿纸巾后撒少量小苏打在油污处，用干净湿巾擦拭，内壁会变得干净透亮。
其他实用清洁技巧
- 菜刀除锈：淘米水中含有淀粉，能吸附铁锈，土豆中含有的鞣酸可与铁锈发生化学反应，两者都是天然的除锈材料。若菜刀出现少量锈迹，可将菜刀放入淘米水中浸泡 15 分钟，取出后用土豆皮内侧反复擦拭锈迹处，最后用清水冲洗干净并擦干，锈迹会明显减少。
- 水壶清洁：土豆皮中的果胶能吸附水垢，用它清洁水壶安全又有效。将土豆皮放入水壶中，加入没过土豆皮的清水，烧开后继续煮 5 分钟，关火后静置 10 分钟，用筷子搅拌几下，水垢会随水流出，最后用清水冲洗水壶内壁即可。
- 厨房瓷砖缝清洁：瓷砖缝容易堆积油污，小苏打遇水后形成的碱性溶液能分解油污。取适量小苏打放入碗中，加少量水调成糊状，用棉签蘸取糊状物涂抹在瓷砖缝中，静置 5 分钟后用湿抹布擦拭，瓷砖缝会恢复原本的颜色。
- 菜板清洗：白醋具有杀菌作用，食盐能增加摩擦力，两者结合可彻底清洁菜板。先用洗洁精和清水将菜板表面的食物残渣冲洗干净，撒上一层食盐，用抹布反复擦拭菜板表面和边缘，再将白醋倒入喷瓶中，均匀喷洒在菜板上，静置 10 分钟后用清水冲洗干净，晾干后菜板会变得干净无异味。
- 厨房玻璃清洁：清洁厨房窗户或玻璃柜门时，先在玻璃表面喷上适量玻璃清洁剂，静置 1 分钟后用报纸擦拭，报纸的纤维能吸附水渍，让玻璃表面更光亮。擦拭时注意顺着一个方向，避免来回擦拭留下痕迹，最后用干净报纸再擦一遍，玻璃会变得通透干净。
清洁小物件，大作用
清洁抹布用久了会滋生细菌，可将抹布放入锅中，加入适量小苏打和清水，大火烧开后转小火煮 10 分钟，捞出后用清水冲洗干净，晾干后抹布会变得柔软无异味。清洁水龙头时，取适量白醋和食盐调成糊状，用抹布蘸取糊状物包裹水龙头，静置 20 分钟后用湿抹布擦拭，能去除水龙头表面的水垢和污渍，恢复金属光泽。抽油烟机的油盒容易积油，可在油盒内铺上一层保鲜膜，保鲜膜边缘贴合油盒内壁，下次清理时直接取下保鲜膜即可，无需清洗油盒。垃圾桶底部容易残留污渍，可在垃圾桶底部铺一张报纸，定期更换报纸，能减少异味和污渍堆积。
厨房的整洁程度直接影响居家生活的舒适度，每天花几分钟用这些小妙招清洁厨房，就能让厨房始终保持干净清爽的状态。从清理灶台的顽固油污开始，到清洁水壶里的水垢，再到给菜板杀菌，每一个小步骤都能让厨房变得更整洁，长期坚持下来，你会发现烹饪也会成为一件更愉悦的事。
